Mmmmmh - da läuft uns sschon das Wasser im Mund zusammen. Ein wunderbares jahreszeitliches Gericht - bischen aufwendig in der Zubereitung, aber die Arbeit lohnt sich. Schnell los zum Wochenmarkt oder den Lebensmittelhändler deiner Wahl: frischen Wirsing, gutes Fleisch, Zwiebeln, Speck und Ei etc. einkaufen ..... - und los gehts.
Sie finden das Rezept auf Seite 106 in unserem Kochbuch.
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Aus unserem Kochbuch im Herbst
Stefanie Bélasky
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Aus unseren Küchen
Liebelingsrezept: Wirsingroulade mit Bratkartoffeln und Specksoße